C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?truite 
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     TRUITE     
 FEW XIII-2 tructa
TRUITE, subst. fém.
[T-L : truite ; GDC : truite ; DÉCT : truite ; FEW XIII-2, 325a : tructa]

"Truite (poisson)"
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin