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JACOBIN, adj. |
[GD : jacopin2 ; FEW V, 11a : Jacobus] |
[Par allusion à l'hospice des pèlerins pour Saint-Jacques-de-Compostelle confié aux Jacobins (aux Dominicains)] Soupe jacobine. "Soupe riche à chapons, à moelle, à fromages et herbes" ... ... ... |
| - | Tarte jacobine |
| Rem. Viandier (fin XVe s.), éd. Pichon et Vicaire, 173, 174. |
DMF 2020 - MAJ 2020 |
Robert Martin |
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