http://www.atilf.fr/dmf/definition/jacobin2 
     JACOBIN1          JACOBIN2          JACOBIN3     
 FEW V 11a Jacobus
JACOBIN, adj.
[GD : jacopin2 ; FEW V, 11a : Jacobus]

[Par allusion à l'hospice des pèlerins pour Saint-Jacques-de-Compostelle confié aux Jacobins (aux Dominicains)] Soupe jacobine. "Soupe riche à chapons, à moelle, à fromages et herbes" ... ... ...

 

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Tarte jacobine

 

Rem. Viandier (fin XVe s.), éd. Pichon et Vicaire, 173, 174.
 

DMF 2020 - MAJ 2020 Robert Martin


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