"Noix encore verte, ou dont on a enlevé la coque verte" ... ...

Rem. Cf. G. Baist, Z. fr. Spr. Lit., 28-1, 1905, 79-81, et S. Wolf, Lexikologisches in den kulinarischen Rezepten aus der Handschrift BL Roy. 12. C. XII [1ere moitié du XIVe s., curnels (en temps de nois)], Z. rom. Philol. 110, 1994, 45.
 

"Ensemble de noix dont on a enlevé la coque verte" ...

Rem. GD II, 21b, donne le sens de "huile de cerneaux, huile de noix", interprétation contestée par FEW II-1, 700b, n. 4, qui fait remarquer, à juste titre, que le texte ne donne pas huile de.
 

I. -

[Correspond à cerne "cercle"]

A. -

"Faire un cercle tout autour de, entourer" ... ...

Rem. Ex. d'a.fr., cf. TLF.

B. -

Au fig. "Régir" ... ... ...

II. -

Cerner des noix. "Enlever la coque verte des noix" ...

Rem. Doc.1396 et 1397 ds DU CANGE II, 274a, s.v. cernea (une cernoire a cerner noix / cernouer a cerner nois).
 

"Abatis dans une forêt, pâturage"

REM. Doc. 1348 (Neuchâtel, cerniz) ds GD II, 22a. Cf. Pierrehumbert, Dict. hist. 103b ; cernil (1420) ds FEW.
 

"Couteau à cerner les noix" ...

Rem. Doc.1391 ds GDC IX, 21a. Doc.1397 ds DU CANGE II, 274a, s.v. cernea (cernouer a cerner nois). GAY I, 300a.

V. aussi cernoire
 

"Couteau à cerner les noix"

Rem. Doc.1396 ds DU CANGE II, 274a, s.v. cernea (une cernoire a cerner noix).

V. aussi cernoir
 

Empl. trans.

A. -

"Entourer, environner" ...

Rem. Ex. d'a.fr. et CHASTELL. ds GD III, 90b.

B. -

"Enchâsser"

Rem. Doc.1372 ds GD III, 90b.

C. -

"Englober (plusieurs éléments)" ...