C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?gueste 
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     GUÊTRE     
FEW XVII *wrist
GUESTRE, subst. fém.
[T-L : gueste ; GDC : guetre ; DEAF, G1591 gueste ; FEW XVII, 623a : *wrist ; TLF : IX, 580a : guêtre]

Au plur. "Enveloppe de drap, de cuir, de toile, bouclée ou boutonnée sur le dessus du soulier et le bas de la jambe, guêtre"
 

DMF 2020 - Synthèse Hiltrud Gerner