C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?gruis 
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     GRUIS     
 FEW XVI 94a gruis
GRUIS, subst. masc.
[T-L : gruis ; GD : gruis ; DEAF, G1514 gruis ; FEW XVI, 94a : gruis]

"Gros son, résidu du tamisage"
 

DMF 2020 - MAJ 2020 Hiltrud Gerner