C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?eschalaz 
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     ÉCHALAS     
 FEW II-1 charax
ESCHALAS, subst. masc.
[T-L : eschalaz ; GDC : eschalas ; FEW II-1, 624b : charax ; TLF : VII, 620a : échalas]

"Pieu fiché en terre et servant de tuteur aux ceps de vigne ou à de jeunes arbustes"
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin