C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/four 
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     FOUR     
 FEW III furnus
FOUR, subst. masc.
[T-L : for ; GDC : forn ; AND : forn ; DÉCT : for ; FEW III, 902b,903a : furnus ; TLF : VIII, 1154a : four]

A. -

"Ouvrage de maçonnerie que l'on peut chauffer à des températures plus ou moins élevées"

 

1.

[Pour faire cuire le pain, la pâtisserie et d'autres aliments]

 

2.

[Pour traiter ou transformer, sous très forte chaleur, des produits ou des objets]

B. -

P. anal. p. méton.

 

1.

P. anal.

 

2.

P. méton. Four Dauphin. "Sorte de pâtisserie"
 

DMF 2020 - Article revu en 2015 Pierre Cromer

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DMF : Dictionnaire du Moyen Français (DMF 2020), http://www.atilf.fr/dmf, ATILF - CNRS & Université de Lorraine.
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