C.N.R.S.
 
Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

http://www.atilf.fr/dmf/definition/essonie 
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ESSONIE FEW XVII *sunni
ESSONNIE, subst. fém.
[FEW XVII, 275b : *sunni]

DR. "Excuse faite auprès d'un juge lorsqu'on est empêché (pour cause de maladie) de comparaître en justice au jour fixé" (synon. essoine)
 

Chartes et Coutumes Edmonde Papin

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