"Graminée (dont le millet)" : Autant y vault qui fait un pain de pannic entre tés de pos de terre, et que on le mette chaut sur les muffes et mugles du tonnel. (Rustican H., 1373-1374, 110). Panicum, panic. C'est ung grain qui est semblable a milet en nature et en figure, maistoutesfoiz nourrit moins que le milet. (Grant herb. C., c.1450, 145).

REM. Doc. 1333 (peniz), 1403 (panis), 1407 (panitz) ds GD V, 721b.