I. -

[Domaine végétal]

A. -

"Partie du fruit de la plante servant à la reproduction" : A dire est qu'elle [la terre] est dyaprée De toutes coulours et parée, Car racine n'est tant diverse Qui a ce printemps ne s'aërse A geter, selonc sa nature, Fleur, fruit, feuilles, greinne ou verdure, Se tele n'est que plus ne sime Et qu'il n'i ait verdeur ne sime, Et pour c'est la terre si cointe, Si belle, si gente et si jointe, Qu'elle a sa robe despouillie, De l'iver crotée et mouillie. (MACH., R. Fort., c.1341, 80). [Les oiseaux] Chantent tuit, les gueules baées, Si font maint son et maint hoquet ; Car quant il voient le bosquet Vert et flouri et l'aube espine, Qui leur gorgette pas n'espine, Quant il en mengüent la greinne, Chascuns de bien chanter se peinne. (MACH., D. Lyon, 1342, 160). ...Car de tous fruis, de toutes entes, De tous arbres, de toutes plantes, De toutes fleurs, de toutes greinnes, De toutes bonnes herbes sainnes, De toutes fonteinnes estranges Qui doivent recevoir loanges, De toutes les bestes les genres, Les grans, les moiennes, les menres, (...) Avoit assez et a devis En vergier que ci vous devis. (MACH., D. Lyon, 1342, 162). En ce paradis delitable (...) Nostres Sires y mist un flueve, Si comme Genesis le prueve, Plus bel ne puet on deviser, Pour amoistir et arrouser La terre, et cils flueves la duit à porter fueille, fleur et fruit, Herbes, arbres, racine et greinne Pour vivre creature humeinne. (MACH., P. Alex., p.1369, 191). ...graine de bletes, espinoiches, laitues, arreces, perrecin (...), pour semer ou jardin (Invent. mobiliers ducs de Bourg. P., t.1, 1371, 245). ...ilz lui respondirent que ilz leur devoient baillier de la grainne et de l'argent. Et lors il qui parle demanda quelle grainne ce estoit, et pourquoy c'estoit faire ; et ilz lui respondirent que l'en leur devoit dire quant l'an leur baudroit. (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 434). Femmes qui ont mauvaise alaine Et qui sentent le faguenas, Il ne leur fault que de la graine De violette ou de muglias. (Dorib., p.1480, 251).

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Graine (de paradis). "Graine de la cardamome au goût poivré, utilisée comme condiment" : Grainne de paradis, demie livre, 12 d. - Cubèbes, demie livre, 18 d. (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1359-1360, 219). [Parmi les remèdes lors d'une épidémie] Safran, cannelle, espicerie, Gingemble, blanc, graine et cloux [de girofle] non User (DESCH., Oeuvres R., t.8, c.1370-1407, 19). Item , se le vin sent la sente, il doit prendre 1o [1 once] de seurmontain en pouldre et autant en graine de paradiz en pouldre et mectre chascune desdictes pouldres en ung sachet, et le pertuisiez d'une greffe, et puis pendez tous les deux sachez dedens la queue a cordellectes et estouppez bien le bondonnail. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 134). Puiz prenez gingembre, canelle, giroffle, garingal, poivre long et graine de paradiz, et deffaictes de vinaigre et faictes boulir (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 207). Puiz broyez gingembre, canelle, giroffle, graine, poivre long, garingal, et saffren pour donner couleur, et faictes boulir ensemble. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 218). ...plusieurs parties d'espiceries, tant sucre, avelaines, anys vert, pignons, conserve et madrian, miel blanc, gingembre blanc, canele, girofle comme pour graine de paradis et pour plusieurs autres espices par lui delivrez pour la despence de feue madame Marguerite, duchesse de Bourgoingne (Comptes Etat bourg. M.F., t.1, 1419, 174). ...prennés (...) de gingibre blanc et granne de paradis selonc la quantité du boullon (CHIQUART, Cuis. S., 1420, 13). ...et si prennés de gingibre blanc et ung pitit de granne et le agoustés de verjust (CHIQUART, Cuis. S., 1420, 175). Ce sont lez espices qu'il y fault : graine de paradis, girofle, gingibre (Recueil Riom L., c.1466, 71). ...cinquante deux livres autres noiz confites en miel garnies de girofle, cannelle, galnigal et graine de paradis (Comptes roi René A., t.3, 1479, 29).

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Graine d'outremer. "Anis ou cardamome" (Éd.) : Se un faucon a l'alaine puant, il li vient du poumon que il a trop gros. Prenés une graine qui est apellee graine d'outremer, qui resemble a commin, fors que elle est plus menue, et est trouve chez les apoticaires. (HENRI FERR., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 210).

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"Grain (de raisin)" : L'une a visaige de marmotz Enluminé de vermillon, Et l'autre sent l'ombre des brotz, Ou la graine de morillon [nom d'un cépage]. (COQUILL., Oeuvres F., 1478-p.1494, 238).

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P. métaph. "Semence masculine" : Sy ne pers pas la graine que je sume En vostre champ, quant le fruyt me ressemble ; Dieu m'ordonne que le fouÿsse et fume, Et c'est la fin pourquoy sommes ensemble [Robert d'Estouteville et Ambroise de Loré]. (VILLON, Test. R.H., 1461-1462, 112).

B. -

[P. anal. de forme]

1.

"Ornement en forme de graine employé en broderie" : ...IIJmXXXVJ autres perles de compte, et sont rondes, pour mectre ès orfrois des dictes chemises, et pour faire greine sus les corsez des dictes filles (...) Pour IIIc, moitié esmeraudes, moitié rubis, semez sur les gaufres des ceintures avec les perles, tant pour achat, comme pour les entaillier (Comptes argent. rois Fr. D.-A., II, 1342, 30). ...une sainture à usa[ge] de femme, assise sur un tissu asuré, et au lonc une grene de vermeil garnie et ferrée d'argent, boucle et mordant, avecques boillons et barreaux d'argent. (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 35).

2.

MÉD. Graine de Naples. "Syphilis" : Levez vous sus ! Que la maudicte roigne, Grayne de Naples, vous tiengne sans respit ! (LA VIGNE, S.M., 1496, 225).

Rem. Peut-être faut-il prendre dans le même sens male graine dans une formule de malédiction : Tu va hurlant, cryant : patic, patac ! Que malle bosse, malle poisons, maultac Et malle grayne te puisse prandre au bric, Ort, vil, villain, puant coquodrillac (LA VIGNE, S.M., 1496, 138).

II. -

[Calque de l'ar. habba "baie" qui désigne aussi la cochenille (TLF IX, 400b)] "Teinture d'écarlate provenant de la cochenille, écarlate"

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[D'un tissu] De/en graine. "Teint avec cette teinture" : ...IJ pièces de cendaulz vermeilz en greine, pesanz XLIIIJ onces, pour fourrer IIJ chemises à pointes faites à l'éguille de Navarre, pour les IIJ filz mons... (Comptes argent. rois Fr. D.-A., II, 1342, 28). ...un marbré violet de graine, des loncs, de Bruxelles, pour faire audit seigneur une robe de 6 garnemens, fourrée de menuvair, pour la feste des Grans Pasques (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1352, 83). ...pour 3 aunes d'un marbré de Broixelles en graine, 48 s. p. l'aune ; baillées audit Martin de Coussi, par sa lettre, pour faire 2 seurcos à chevaucher, fourrés de cendal, pour le corps monseigneur le Dauphin (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1352, 87). ...que nul drappier, chapperonnier ne autre, ne vende drap pour escarlate, se il n'est tout pur de graine, sans autre mistion de tainture quelconque (Mét. corp. Paris L., t.3, 1362, 148). ...pour une piece de cendal large vermeil en grainne pour couvrir la bible qui fu mons. saint Loys (Mand. Ch. V, D., 1371, 423). Item, ung couvertoer d'un pers brun, fourré de raiz, tenant XXX tires de long et LX bestes de lé. Item, ung couvertoer d'une graigne vermeille, fourré de calabre, tenant querente bestes de lé et XXXIIII tires de long. Item, une panne de couvertoers de colz de mallars, garny de toille vert... (Invent. mobilier Ch. V, L., 1379, 388). Item, ung autre chapperon fourré de cendal vermeil en graine, de satanin blanc, semé de fleurs de liz et d'aubefains, et en chascun aubefain a une perle de compte. (Invent. mobilier Ch. V, L., 1379, 394). Audit Dyne Raponde, qu'il a paié pour six paire de chausses de layne faittes à l'esgueille ; c'est assavoir, trois paire en graine, et trois paire de vert brun d'Angleterre (RAPONDE, Comptes La Trémoille L.T., 1396-1406, 107). ...pour deux pièces et demie de toille azurée pour doubler ung cothidien de drap de damas en graine, pour ledit feu Anthoine monsr. (Comptes Lille L., t.1, 1432-1433, 272). ...deux paires de fines chausses, dont les unes sont de graine (LA SALE, J.S., 1456, 63). ...une canne et demye de graine (Comptes roi René A., t.2, 1477, 53). ...sept aulnes de velours violet en grene (Invent. biens Ch. Savoie T., 1484, 348).

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De demi graine. "D'une couleur rouge plus atténuée" : ...Fourres de martres sebelines, Et puis quatre paires de chausses, Voire d'un drap de fine laine Net, gent, saieux et bien tendu, Les deux estans de demie graine Et les autres d'un verd perdu. (HAUTEV., Invent. biens B., c.1441-1447, 62). ...un chaperon de demy graine et une robe neufve a chacun premier jour de may (MART. D'AUV., Arrêts Am. R., c.1460-1466, 42).

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P. méton. "Tissu teint avec cette teinture" : Vendu à Jacques Sergent, 3 quartiers demy grane de Rouen, de l'inventoire maistre Thibault, le tout 60 s. (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 54). ...deux paires de fines chausses, dont les unes sont de graine (LA SALE, J.S., 1456, 63).