I. -

Empl. subst.

A. -

"Habitant d'un bourg ou d'une ville"

1.

[Souvent p. opp. au noble, mais aussi au commun, au simple artisan] "Habitant d'un bourg ou d'une ville, affranchi de la justice féodale et de tout ou partie des droits féodaux, susceptible de prendre part à l'administration de la cité" : Bourgois sui de Paris, pour coy en mentiroie ? Et gentillesse aussi n'est drois que je renoie (Hugues Capet L., c.1358, 52). Caneüs, c'est chant en grigois, Ce dient nobles et bourjois. (MACH., Voir, 1364, 618). ...uns riches bourgois et grans marcheans (FROISS., Chron. L., II, c.1375-1400, 179). N'a tel bourgeois en ceste ville, Non, de largesce. (Mir. march. juif, c.1377, 173). ...se aucun vient pour demourer Arraz, il doit estre presentés souffissamment à la Loy et en apres demourer an et jour, avant ce qu'il puist estre reputés pour bourgois ne joir des franchises de la Loy, s'est advisé que d'ores en avant ainsi en soit fait et usé, comme la clause du previlege le contient et joyrent des previleges de la bourguisie, tant comme il auront leur domicille sans fraude es mettes de la Loy. (Hist. dr. munic. E., t.1, 1379,,, 399). ...defendons especialment à noz sergens qu'il ne advouent nouveaulx bourgois des hommes dessoubz noz subgiéz, car ceste chose nous mettons du tout hors de leurs offices (Cout. bourg. glosé P.M., c.1380-1400, 78). ...quant ledit bastart ala à Saint-Quentin, il y aresta, et enquist fort de l'estat des bourgois et des bonnes gens (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 389). Et la veissiez dames et damoiselles aux fenestres, et les anciens gentilz hommes et bourgois, qui tant s'esmerveilloient de la grant fierté de Uriien, qui estoit tous armez, a visaige descouvert, un chappel vert sur le chief, l'espee toute nue ou poing. (ARRAS, c.1392-1393, 117). En ceste partie dist l'ystoire que en moult noble estat entrerent les deux freres en la ville de Lucembourc, et par devant eulx avoit grant foison trompettes, heraulx et menestriers. Les bourgois avoient fait toutes les rues encourtiner de riches draps tout jusques au chastel. (ARRAS, c.1392-1393, 165). Une nuytie loga l'ost devant Aes, et lui firent les bourgois de moult riches presens, dont Anthoine les mercia moult, et leur offry son service, se mestier en avoient. (ARRAS, c.1392-1393, 174). ...les grans bourgoys et les maistres de la cité (ARRAS, c.1392-1393, 193). ...le prevost de Paris et le Prevost des Marchans, acompaignié de cent bourgois de Paris ou environ. (BAYE, I, 1400-1410, 241). Item une lettre, en parchemin, contenant que mons. le cardinal d'Angleterre confessoit avoir receu des bourgeois, manans et habitans de la ville de Rouen, par la main de Pierre de Saint Martin, la somme de XIJ m. saluz pour moitié de XXIIIJ m. saluz, à quoy le Roy avoit fait appointement avec lesd. bourgeois pour le fait de la reste et composition et rendue de lad. ville, escript soubz le saing manuel et signet dud. mons. le Cardinal, le XVe jour de novembre mil CCCCXXX (Invent. test. Surreau Foville F., 1435, 35-36). ...les bourgeois, les nobles et le commun (Entrées roy. G.L., p.1449, 162). En la maistresse ville d'Angleterre, nommée Londres (...) demouroit ung riche et puissant homme qui marchant et bourgois estoit (C.N.N., c.1456-1467, 31). Et, ces choses faictes, lui fut dit [à Charles de France] et remonstré par les gens d'eglise, les nobles, bourgois et populaire d'icelle ville, qu'ilz se rendoient et demouroient du tout ses vrais et loiaulx subgetz, tous bien deliberez de vivre et mourir pour lui et jusques au derrenier homme (ROYE, Chron. scand., I, 1460-1483, 147). ...et trouva ledit seigneur de Ternant les bourgeois et les habitans de ladicte ville, bons et desliberez à garder et deffendre leur ville contre les Gantois (LA MARCHE, Mém., II, c.1470, 226). Petis et grans, Bourgoix, marchans, Nobles, vilains [l. Nobles et vilains] en ung tas, Jeunes, anfans, Sont tous nuysans Les ungs es autres en tous cas. (Pass. Auv., 1477, 110). ...à la personne de leur prince ne toucheroient-ilz jamais, et les bourgeois et les notables sont très bonnes gens et très desplaisans de la follie du peuple. (COMM., I, 1489-1491, 119). Lesquelz iront par villes et par plains Piller bourgois et desrober marchans (Cene dieux, c.1492, 121). Bourgois et autres de la ville habitans Le festïerent (LA VIGNE, V.N., p.1495, 156).

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Bon bourgeois. "Bourgeois d'une bonne ville" : ...oudit ost gueres de chose jusques au XXIe jour dudit moys de juillet que les bons bourgois, manans et habitans de la ville d'Orleans envoierent et firent passer parmy la ville de Paris la quantité de cent tonneaulx du vin du cru (ROYE, Chron. scand., I, 1460-1483, 279). Nonobstant ce, se partirent desdiz pays pluseurs povres gens qui alerent à Paris et en pluseurs autres bonnes villes, et furent mis en une grange ou maison à Saincte-Katherine du Val des Escolliers, où illec les bons bourgois et bonnes bourgoises de Paris les aloient songneusement penser. (ROYE, Chron. scand., II, 1460-1483, 112).

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Noble / notable / courtois bourgeois : Quant ly noble bourgois ont la dame avisée Qui devant yaulz c'estoit en le salle pausmée, Pour le pité de lui mainte larme ont plorée. (Hugues Capet L., c.1358, 31). ...un notable bourgeois et autentique (FROISS., Chron. M., XII, c.1375-1400, 10). ...aucuns bourgois notables de Londres (FROISS., Chron. R., X, c.1375-1400, 103). ...et envoierent par devers le duc Anthoine quatre des plus notables bourgois de la cité, qui moult humblement lui firent la reverence, et furent moult esbahiz de sa fiere contenance. (ARRAS, c.1392-1393, 175). ...un des plus courtoys bourgoys qui fust en la ville (Chev. papegau H., c.1400-1500, 2). ...des bons et notables bourgois, qui avoient belles rentes et possessions (JUV. URS., Loquar, 1440, 358). En la ville de Valenciennes eut nagueres ung notable bourgois en son temps receveur de Haynau (C.N.N., c.1456-1467, 23).

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Bourgeois de corps et de haute condition : ...les bourgeois de corps et de haute condition, dont de present n'en y a qu'un, qui doit chacun an six quartelz froment (Trés. Reth. L., t.4, 1479, 371).

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Franc bourgeois. "Membre d'une communauté de bourgeois bénéficiant de franchises supplémentaires (par rapport à la condition ordinaire de bourgeois)" : Adont plus de .XL. s'en sont en piez sally, Ja éussent Marie et tollu et ravi, (...), Quant la dame se mere au piez si leur quéy, Et leur dist : "Frans barons, je vous prie mercy ; (...). à vous m'acorderay vollontiers, je vous dy, Mais que my franc bourgois de ceste cité chy Soient à l'acorder et l'aiient assenty..." (Hugues Capet L., c.1358, 28). A ycelle parolle (...), Vint là dez frans bourgois une grant assamblée. S'y fu Huez Cappez, qui ot le teste enflée De ce que Savaris a tel cose pensée (Hugues Capet L., c.1358, 32).

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[P. rapport au seigneur qui conserve des droits] : Item, quant je viens au lieu et gens me croissent, je puis penre sor chascun de mes bourgois I coussin pour le giste. (Comté Porcien R., 1353, 157). Item, au jour Saint Remy, chascun bourgois doit ung quartel d'aveine de bourgeoisie, et ne puelt nulz demourer en icelle ville plus hault de deux nuys sans prendre la bourgoisie, s'il ne plait audit seigneur. Item, doit chascun bourgois d'icelle ville au landemain de Noel deux poulles et six deniers Parisis, monnoye royale, et a la Saint Jehan six deniers, et a de present douze bourgois, qui puellent valoir douze solz Parisis et XXIIII poulles. Item, doient chascun an chascun jour de terre aux champz qui sont a la loy de Vervin ung quartel aveine au jour Saint Martin autant wyde que chargée. (Comté Porcien R., 1459, 299).

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[P. opp. au chevalier ; mais un bourgeois peut aussi obtenir le statut de chevalier, et, inversement, un chevalier être admis parmi les bourgeois d'une riche cité] : Et des prises et des outrages Et des occisions sauvages De barons et de chevaliers, De clers, de bourgois, d'escuiers, Et de la povre gent menue Qui morte y fu et confondue, De rois, de duz, de bers, de contes Seroit lons a dire li contes. (MACH., J. R. Nav., 1349, 144). Aus contes et aus chevaliers, Aus bourgois et aus escuiers, Moustra son emprise et son fait, Et dist tout ce qu'il avoit fait Es lieus où il avoit esté, Bien IJ. yvers et un esté. (MACH., P. Alex., p.1369, 28). Li plus nobles chevaliers de Flandres s'en tenoient à bien paret quant il estoient bourgois de Gaind. (FROISS., Chron. R., IX, c.1375-1400, 169). Là fu fais uns bourgois de Gant qui s'appelloit Loïs de Vos, chevaliers. (FROISS., Chron. R., XI, c.1375-1400, 105). Et lors montent a cheval a moult belle compaignie, et vindrent en la cité ou dames et damoiselles, chevaliers et escuiers, bourgois et gens de commun les regardoient a merveille. (ARRAS, c.1392-1393, 187). La arrivent tous grans seigneurs (...) Et dient que plus avoir seulent Chevaliers, bourgois, gens d'eglise, Clercs, marchans, peuple de grant guise (CHR. PIZ., M.F., I, 1400-1403, 78). Le jour ensuivant (...) fist le soupper et le banquet comme Madame avoit dit, puis convia seigneurs, dames et damoiselles, chevaliers, escuiers, bourgois, bourgoises de Paris, et autres a planté. (LA SALE, J.S., 1456, 84). ...il fut grandement estimé, par especial de Phelippe le Hardi, son filz, et fut l'inventeur que le royaume fust gouverné par ung chevalier, ung clerc et ung bourgeois, ce qu'il fut fait jusques à la mort dudit roy Jehan, qui fut à Calais. (SIMON DE PHARES, Astrol., c.1494-1498, f° 130 r°).

2.

[Comme type social]

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Les bourgeois. "Groupe social différent de la noblesse et du clergé, mais qui, par son aisance, se distingue aussi du peuple (du commun, du populaire), et qui forme ainsi une couche sociale intermédiaire" : Et me semble que par ceulz ici il entent telz genz comme seroient bourgois. (ORESME, E.A.C., c.1370, 537). Bourgois sont ceulx qui sont de nacion ancienne en lignages es cités et nom propre, surnom et armes antiques, et sont les principaulx demourans et habitans es villes rentés et herités des maisons et des manoirs, de quoy ilz se vivent purement ; et les appellent les livres qui parlent d'eulx citoiens. (CHR. PIZ., Corps policie L., 1406-1407, 183).

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[Entrant dans un lignage] : ...li grant bourgois, qui estoient tout d'un linage (FROISS., Chron. L., II, c.1375-1400, 95).

B. -

P. ext.

1.

"Toute personne jouissant d'une situation aisée" : ...notez de celui qui pria pour I riche malade, que sa maladie durat etc... ; notez du clerc qui pria que le bourgois eust mal encores en son autre jambe etc... (GERS., Pent., p.1389, 78).

2.

"Tout habitant d'une ville, d'un bourg" : ...moult bien l'advertit que d'aller piller la cité de Elmaidam lui viendroit dommage et ainsi advint, car il fut chassé des bourgeois et deffendirent leur cité et leurs richesses que le roy Alexandre y avoit laissées (SIMON DE PHARES, Astrol., c.1494-1498, f° 65 r°).

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Bourgeois commun : ...bourjois a burgo, et si pueullent estre dicts bourjois commungs, quar ilz sont tous habitans en ung bourg ou en une ville (Trés. Reth. L., t.3, 1488, 580).

-

Bourgeois forain. "Bourgeois de faubourg" : Alors le peuple de la ville congnut qu'iceux bourgeois forains les avoient voulu trahir (CHASTELL., Chron. K., t.2, c.1456-1471, 230). ...bourjois forains, et paient leurs bourjoisiez a ung maire forain, et tieng ledit maire son office de mondit seigneur le duc (Trés. Reth. L., t.3, 1488, 580).

-

Bourgeois de village : ...De povres bourgois de villaige (DESCH., M.M., c.1385-1403, 44).

3.

[P. antiphr.] "Individu" : [Pour assouvir leur ardeur amoureuse sur une demoiselle, quatre vilains viennent de tuer le chevalier qui l'accompagnait] ...si tost qu'elle vit les bourgois entrer, elle jugea tantost que le chevalier estoit mort [éd. Vérard : brigans] (C.N.N., c.1456-1467, 551).

C. -

En bourgeois. "De belle façon" : Voicy ung hëaulme en bourgois Plus rouge que n'est feu gregois (GRÉBAN, Pass. J., c.1450, 230).

II. -

Empl. adj.

A. -

[Correspond à I A 1 et 2]

1.

"Qui a le statut de bourgeois" : Et si ot de lettres grijoises, Se [les dix Sibylles] nobles furent ou bourgoises, Et les païs et les contrees Dont toutes dis estoient nees. (MACH., F. am., c.1361, 204). ...s'il avenoit que aucune personne non bourgoise meffesist ou villenast bourgois ou fil de bourgois, nous volons et concedons que la personne villenée puist crier "commugne" (Hist. dr. munic. E., t.1, 1374,,, 95). Nonpourtant c'est bien droit que chascune porte tel abit et estat qu'apertient a son mary et a elle ; mais se elle est bourgoise que elle le porte tel que une damoiselle, et la damoiselle come une dame, et ainsi de degré en degré en montant, sans faille c'est chose hors ordre de bonne policie (CHR. PIZ., Trois vertus W.H., c.1405, 178).

2.

[P. allusion à l'aisance du bourgeois]

-

Caution bourgeoise. "Caution solvable, honnête, garantie" : La Court a ordonné que la main du Roy mise au chastel et revenue de Baiz soit levée, ou cas que le conte de Valentinoiz donra caution bourgoise de la somme de XIJc frans (BAYE, I, 1400-1410, 267). Gens suffisans de caussion bourgoises Pour en ouvrer quasi comme de cyre Qui la dedens pour le roy nostre sire S'estoyent mis, par faulte d'avoir mieulx (LA VIGNE, V.N., p.1495, 136).

-

Garde bourgeoise : Aujourdui Michielle, vefve de feu Jehan Langlois (...), a accepté et accepte par ces presentes, au moien et par vertu de la bourgeoisie, la garde bourgeoise, gouvernement et administracion de Annette et Jehanne, enffans dudit deffunct (Sent. Chât. Paris M., II, 1455, 773).

B. -

[Correspond à I A 2, p. allusion au statut intermédiaire de la bourgeoisie (entre la noblesse et le peuple) ; d'une chose] "Qui est de qualité intermédiare"

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Pain bourgeois. "Pain intermédiaire entre le pain blanc et le pain brode (fait de froment et de seigle)" : ...le pain blanc appellé pain de Chailly de deux deniers de taille, pesera enm paste trente onces, et tout cuit pesera vingt cinq onces et demie ; le pain bourgois de la dite taille pesera en paste quarante-cinq onces, et tout cuit pesera trente sept onces et demie ; et le pain de brode d'un denier de taille pesera en paste quarante deux onces, et tout cuit trente-six onces. (Mét. corp. Paris L., t.1, 1372, 202).

Rem. Empl. subst. ds un doc. de 1384 cité par F. Lecoy, Mél. A. Lombard, 1969, 102 (Puis fu buleté le residu en un buletel a bourgeois).

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Toile bourgeoise. "Toile de qualité moyenne" : ...12 aunes de toille bourgoise rondelète, baillées audit Martin, pour faire tellètes à enveloper et tenir nectement les garnemens ès tailleries (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1352, 96).

Rem. Cf. M. Höfler, Untersuch. zur Tuch- und Stoffbenennung, 1967, 23 ; K. Zangger, Contrib. à la terminol. des tissus en a. fr., 1945, 111.