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CUISINE, subst. fém. |
| [T-L : cuisine ; GD : cuisine ; GDC : cuisine ; AND : cuisine ; DÉCT : cuisine ; FEW II-2, 1167b : coquina ; TLF : VI, 585b : cuisine] |
A. - | "Activité ayant pour objet la préparation des repas" ... ... ... ... |
| | - | Escuyer de cuisine. V. escuyer |
| | - | Valet de cuisine ... ... ... |
| | - | Faire la cuisine. "Préparer les repas" ... |
B. - | P. méton. |
| | 1. | "Lieu de préparation des repas, office, cuisine" ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
| | - | "Au Châtelet, local pourvu d'un âtre où l'on réconforte les accusés qui ont été soumis à la question et où on recueille parfois des dépositions" ... ... |
| | - | "Restaurant à l'usage de la troupe des acteurs, placé à la partie inférieure de l'échafaud" (Éd.) ... |
| | - | [Comme symbole des préoccupations matérielles] Avoir le coeur en la cuisine. V. coeur |
| | . | Au fig. "Être plein d'ardeur auprès des femmes" ... |
| | Rem. Cf. aussi Maistre Mimin étudiant, vers 232 ; éd. Philipot, Trois farces, 92. |
| | 2. | "Service chargé d'assurer la préparation des repas (dans la maison d'une personne de haut rang)" ... ... ... ... |
| | 3. | "Ensemble de ce qui est nécessaire à la confection des repas" ... |
| | 4. | "Aliments préparés (en partic. viande cuite)" ... ... ... ... |
| | Rem. Chev. papegau C.V., c.1400-1500, gloss. |
| | - | Morceau de cuisine. "Mets, préparation culinaire" ...Synthèse
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