C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?trotignon 
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FamilleTextesSourcesImpressionAide à la lecture
     TROTTIGNON     
 FEW XVII *trottôn
TROTTIGNON, subst. masc.
[T-L : trotignon ; GD : trotignon ; FEW XVII, 373b : *trottôn]

"Pied de porc, de porcelet"
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin