C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?paisselier 
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     PAISSELIER     
FEW VIII paxillus
PAISSELIER, subst. masc.
[T-L : paisselier ; GD : pesselier ; FEW VIII, 96a : paxillus]

"Celui qui prépare le lin ou le chanvre (au moyen de l'instrument dit pessel)"

V. aussi pessel
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin