C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?paierresse 
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     PAIERESSE     
 FEW VII pacare
PAIERESSE, subst. fém.
[T-L : paierresse ; GD : paieresse ; FEW VII, 457b : pacare]

"Celle qui paie"
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin