C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?jarroisier 
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     JORROISIER     
 FEW XXI o.i.
JORROISIER, subst. masc.
[T-L : jarroisier ; GD : jorrasier ; DEAF, J592 jorroisier ; FEW XXI, 84b : o.i.]

"Prunier (qui produit la jorroise)"
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin