C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?freschor 
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     FRAÎCHEUR     
 FEW XV-2 frisk
FRAISCHEUR, subst. fém.
[T-L : freschor ; GD : frescheur ; GDC : frescheur ; FEW XV-2, 174b : frisk ; TLF : VIII, 1196b : fraîcheur]

A. -

"(Qualité de) ce qui est frais"

B. -

Au fig. "Nouveauté"
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin