C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?creton 
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     CRETON     
 FEW XVI 314b kerte1
CRETON, subst. masc.
[T-L : creton ; GD : graton ; GDC : creton ; FEW XVI, 314b : kerte1 ; TLF : VI, 473b : creton]

"Morceau de panne de porc frite"
 

DMF 2020 - MAJ 2020 Pierre Cromer