C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?crespin 
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     CRÊPIN     
 FEW II-2 1347b crispus
CRESPIN, subst. masc.
[T-L : crespin ; GD : crepin ; FEW II-2, 1347b : crispus]

"Crêpe ; beignet"
 

DMF 2020 - MAJ 2020 Pierre Cromer