C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?costelete 
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     CÔTELETTE     
 FEW II-2 costa
COSTELETTE, subst. fém.
[T-L : costelete ; GDC : costelete ; FEW II-2, 1245b : costa ; TLF : VI, 268b : côtelette]

"Côtelette"
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Hiltrud Gerner