C.N.R.S.
 
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     CAQUER     
FEW XVI caken
CAQUER, verbe
[T-L : caquer ; GDC : caquer ; FEW XVI, 296 : caken ; TLF : V, 164b : caquer]

I. -

Empl. trans. "Préparer (les poissons), les dépouiller et les saler, pour les empiler ensuite dans des caques"

II. -

Part. passé en empl. adj. Hareng caqué. "Hareng préparé pour être mis en caque"
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin