C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/tl/?arestuel 
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     ARRÊTUEL     
 FEW XXV arista
ARRESTUEL, subst. masc.
[T-L : arestuel ; GD : arestoel ; DÉCT : arestuel ; FEW XXV, 224a : arista]

"Partie de la lance par laquelle on peut la tenir en arrêt ; pointe ferrée au pied de la lance"
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin