C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/aillée 
 Affichage du lemme AILLÉE 
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     AILLÉE     
AILLÉE, subst. fém.
[T-L : aillée ; GD : aillée ; FEW XXIV, 33Ea : allium ; TLF : aillée]

"Purée d'ail" : Item faites ailliee bien clere destempree d'iaue et de cele yaue tiede lavés ce qui s'en ist bien longuement et aprés ce que vous l'arés lavé, poudrés de la poudre de la corne de cerf arse et il sera tost gari et est chose esprouvee. (Jean Pitart, Réceptaire B.-T., c.1350, f.16ra).

V. aussi aillie
 

Compléments au DMF LGeRM

 

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