C.N.R.S.
 
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     CUIRE     
FEW II-2 coquere
CUIRE, verbe
[T-L : cuire ; GD : cuire/cuisant ; GDC : cuire/cuisant ; AND : cuire1 ; DÉCT : cuire ; FEW II-2, 1162b : coquere ; TLF : VI, 582b : cuire/cuisant]

I. -

Au propre "Transformer par l'action de la chaleur"

A. -

[Domaine de l'alimentation] "Rendre propre à l'alimentation par l'action de la chaleur (en bouillant, en rôtissant...)"

 

1.

[Le sujet désigne celui qui cuit]

 

2.

[Le sujet désigne ce qui permet de cuire (sujet instrumental)]

 

3.

[Le sujet désigne ce que l'on cuit]

B. -

[Domaines techniques] "Soumettre qqc. à l'action du feu (pour le rendre propre à tel ou tel usage)"

C. -

Part. passé en empl. adj. "Transformé par l'action de la chaleur"

II. -

P. anal.

A. -

"Brûler"

 

1.

[Domaine médical ou vétérinaire] "Cautériser, brûler au fer rouge"

 

2.

Cuire qqn (son corps, une partie de son corps). "Brûler qqn (son corps, une partie de son corps)"

 

3.

Empl. pronom. "Se brûler"

B. -

[Du soleil] "Faire mûrir"

C. -

"Digérer"

D. -

"Détruire, mettre en pièces"

III. -

Au fig.

A. -

[Idée de souffrance, de tourment, de nuisance] Cuire qqn./Cuire à qqn

 

1.

Cuire qqn. "Consumer, tourmenter, faire souffrir qqn"

 

2.

Cuire à qqn

 

3.

Empl. pronom. [D'une pers.] "Se consumer, se tourmenter"

B. -

Cuire qqc. "Réfléchir longuement à qqc."

C. -

Part. prés. en empl. adj. Cuisant

 

1.

[D'une chose]

 

2.

[D'une pers.] "Qui peut faire souffrir, désagréable, violent, impatient"

D. -

Part. passé
 

DMF 2020 - Article revu en 2015 Robert Martin

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DMF : Dictionnaire du Moyen Français (DMF 2020), http://www.atilf.fr/dmf, ATILF - CNRS & Université de Lorraine.

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