C.N.R.S.
 
Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

http://www.atilf.fr/dmf/definition/confit 
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FamilleTextesSourcesImpressionAide
     CONFIT     
FEW II-2 conficere
CONFIT, subst. masc.
[T-L : confit ; GD : confit2 ; AND : conflict ; FEW II-2, 1031b : conficere]

"Aliment confit, confiture"

V. aussi confire
 

Synthèse Robert Martin

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