B. - | "Substance aromatique qui se fabrique à partir du bois du santal blanc, citrin ou rouge, et utilisée dans des préparations médicinales" : Item, demie unce de scamonea, 8d. - Item, une once de sandali blanc, 2d. - Item, 12 livres de noisètes, 3s. ([Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1359-1360, 212]). Doivent adorer en esté Choses, de leur propriété, Tousdiz froides et redolens, Et les esperiz consolans, À quoy valent, selon Hali, Franches roses et sandali ([LA HAYE, P. peste, 1426, 138]). D'aucunes choses refroidans Et mesler o les précédens, Comme sont sandaulx, blans et rouges, Et muscatellins bien douges ([LA HAYE, P. peste, 1426, 144]). Prenez de faufel [l. fanfel], c'est à dire De poivre noir, selon maint Mire, De rouge et blanc sandal louable, De chascun partie semblable ([LA HAYE, P. peste, 1426, 151]). Et de sandal muscatellin, Si pur et net comme esterlin, Sans plus ne mains, triple partie ([LA HAYE, P. peste, 1426, 151]). Sandaulx, sandali en latin, sont abres croissans oultre mer et sont de diverses manières, savoir est blans, roux et citrins, et toutes les troiz manières sont de froide et sèche nature et valent en médicine, et de là prent nom un électuaire nommé tria sandali. ([LA HAYE, P. peste, 1426, 228-229]). ...mais touteffois bon seroit que eust faite aulcune ingrossacion de matiere et evaporation du cerveau par roses, sandalz, camomille ([GORDON, Prat., c.1450-1500, II, 10]).
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