A. -

"Verser (le vin) d'un tonneau dans un autre" : Item, nulz marchanz de vins ne pourra acheter au port, a Paris, vins en groz pour revendre audit port, a la peine dessus dite ; ne pourront ne feront vendre leurs vins [c'est-à-dire au détail], se n'est pas eulx mesmes ou par l'un des vendeurs, a la peine dessusdite. (...) Item, nul desdiz marchans ne pourra reeschier en l'eaue, de leur reffuz d'une navée ou de plusieurs de vin, et mectre en autre nef, sur ladite peine. (Mét. corp. Paris L., t.1, 1351, 9).

Rem. Ajouter doc. 1383 (Montbrison, ragié) et 1415 (rascher) mis par erreur sous GD VI, 537a : rachier "arracher". Ordonn. rois Fr. L.S., t.2, 1350, 355 (GD VII, 85b). V. aussi resquier.

B. -

Au fig. "Tirer au clair, examiner" : Pour ce convient premierement A qui par son preeschement Veult les autres bien entecher Qu'il se gart sur touz de pecher. Et s'il escript bien ou preesche, Sa conscïence bien reesche Et souvent y gart et s'y mire (Tomb. Chartr. Dix-huit contes K., c.1337-1339, 289).

REM. Sur ce mot, cf. F. Lecoy, Romania 81, 1960, 380-386. Mis à tort par le FEW sous rubisk (XVI, 739b). Étymol. proposée par F. Lecoy (p.385) : *refaecicare, lat. defaecare.