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Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

http://www.atilf.fr/dmf/definition/cucurbite 
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CUCURBITE FEW II-2 cucurbita
CUCURBITE, subst.
[GD : cucurbite ; FEW II-2, 1460a : cucurbita]

"Courge" : ...ainsy pareillement avecque caturbites ce peult mesler fenoul et ausi avecq raves pour corrigier leurs nocumens. (Rég. santé corps C., 1480, 98).

REM. FEW : «Mfr. "courge" (1500-1544)».
 

Littérature didactique Hiltrud Gerner