Sucre cafetin. "Sucre raffiné importé de Kaffa" ... ... ... ... ...

Rem. Doc. 1358 (sucre cassetin [l. caffetin]) ds GD I, 792b (article cassetin, à supprimer). L'étymol. Kaffa est proposée par G. Colon, Trav. Ling. Litt. Strasbourg 11-1, 1973, 191, 193 n.4 ; une autre étymol. est suggérée par GAY I, 246b s.v. caffetin («Sucre jaune, couleur de résine, tel qu'on le portait de Chypre, d'Espagne ou de Sardaigne, dans des tonneaux appelés cafis»). Cf.aussi BARB. Misc. 22, 1938-1943, 218.

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[P. ell.]