"Cors au sommet du bois du cerf" : ...c'est signe que il soit grant cerf et que il ait haute teste et bien trochiee [var. crochue, crochee], car par la torcheure [var. crocheure, torcheure], qui est bien droite... (HENRI FERR., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 21). La teste [du cerf] qui est apellee teste contrefaite est celle qui a les perches boiteuses et acoutees et qui n'a mie la troucheure [var. torcheure, crocheure, trencheure, trenchante] belle ; celle est apellee contrefaite. Celle qui est apellee teste de belle façon, c'est celle qui est haute et bien enarchiee et qui a la troucheure [var. trencheure, troncheure, crocheure, trouceure] bien drue et les andoliers bien longs. (HENRI FERR., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 34). Et le premier cor qui est emprés les mules s'apelle antoillier, et le segont surantoilliers, et les autres chevilleüres ou cors, et ceuls du bout de la teste s'apellent espois [var. troncheure]. Et, quant il est de deux, il s'apelle fourchié, et, quant est de trois ou de quatre, il s'apelle troncheüre, et, quant il est de cinq ou de plus, il s'apelle paumeüre. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 61). ...c'est signe qu'il est grant cerf et qu'il doit porter haute teste et bien tronchee ou paumee, quar pour la troncheüre, qui est droite, desront il haut les branches (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 153).