A. -

"Endroit où qqc. prend une nouvelle direction, virage, détour" : ...li coursiers s'enfui jusques à l'escuier qui l'attendoit au tournant d'une rue sus les camps (FROISS., Chron. L., VII, c.1375-1400, 247). Si trouverent, au tournant de une longe haie, l'une des enbusques ou gens avoit assés pour euls atendre et combatre. (FROISS., Chron. D., p.1400, 371).

-

P. méton. "Objet en coude, coude"

Rem. Doc.1418 ds GDC X, 788c (un grant tournant de ploncq descendant en un bachin et noghe de piere).

B. -

"Élément qui tourne ou qui permet la rotation"

1.

"Ce sur quoi qqc. tourne, pivot"

Rem. Doc.1401-1404 et 1421-1423 ds GDC X, 788c.

-

"Rouleau auquel on suspend une serviette"

Rem. Doc.1419 ds GDC X, 788c (deux tournans d'essuoirs).

-

En partic. "Dans un moulin, ensemble des éléments qui tournent, système d'engrenage qui fait tourner les meules" : Les religieux, abbé et couvent de Saint Ouen de Rouen ont es forests de Lions, à cause de leur manoir et terre de Periers, tout le mesrien qui fault à faire tout le tournant de leurs deux moulins de Periers (HECTOR DE CHARTRES, Cout. R., 1398-1408, 3). Et pour ce que ledit Bertrand se dit avoir plus grans droiz en ladicte forest que desclaré n'est cy dessus, comme boiz pour son moulin seant en la rivere de Conchez en tant qu'il luy en fault tant pour cavée d'iceluy comme pour le tournant... (HECTOR DE CHARTRES, Cout. R., 1398-1408, 311). Pour deniers rabatus audit Jehan Bayart pour la valeur de la prisée de certaines reparacions qu'il a faites ès tournans et travaillans dudit moulin en admendement d'icelluy (Comptes Paris V.L.D., t.1, 1440-1441, 232).

Rem. Doc.1385 ds GDC X, 788c. Cf. A. Roquelet, Lex. des termes rel. aux métiers liés à la forêt au déb. du XV^e s., 1981, 25.

2.

"Articulation" : Cestui serpent se nomme, à blasonner, un bice, et doit avoir sept tournans, dont l'ung est noué près de la teste, saillant de la gorge ung enfant marrissant de gheulles. (LA MARCHE, Mém., I, c.1470, 28).

-

"Articulation de l'épaule"

Rem. JEAN D'OUTREM., Myr. histors B.B., a.1400, IV, 547 (GDC X, 788c).

-

MÉD. Tournant de la hanche. "Tête du fémur" : Sciatique c'est quant la matiere court aux liguemens des hanches ou lieu que on appelle le tournant ; cestui liguement lye les deux os ensemble (GORDON, Prat., c.1450-1500, VII, 19). Et note que aulcuneffois tant grant humidité court aux joinctures que le tournant reboute la hanche et cloche, se on n'y fait cautere. (GORDON, Prat., c.1450-1500, VII, 19).

3.

"?" : Item, chacune masure ou il [y a] charue doit XII guerbez de blé ; et pour ce, doivent avoir leur harras à charue, hostel et charrete, reservé le tournant. (HECTOR DE CHARTRES, Cout. R., 1398-1408, 209). ...tout harnas à charue et à charette et d'ostel, reservé le tournant, et pour ediffier maison ou granche neufve. (HECTOR DE CHARTRES, Cout. R., 1398-1408, 212).