C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/tordeur 
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     TORDEUR     
FEW XIII-2 torquere
TORDEUR, subst. masc.
[T-L : tordëor ; GD : tordeor ; GDC : tordeur ; FEW XIII-2, 85a : torquere ; TLF : XVI, 340b : tordeur]

A. -

"Celui qui tord la laine, le fil" (synon. tordeux)

 

Rem. Doc. XIVe s. (Roisin, Lille, 152, tordeur) ; TLF. Doc. non daté (prob. XVIe s.) ds GDC X, 779a (tordeurs de fils).

B. -

"Meunier d'un moulin à huile" (synon. torgeur)

 

Rem. Doc. 1333 (Hainaut, torderes), 1434 (Tournai, tordeur d'olle) et 1462 (Mortagne, tordeur) ds GD VII, 751c. Cf. aussi Y. Coutant, Terminol. du moulin médiév. dans le comté de Flandre, 1994, 911.
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin

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