C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/taïaut 
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     TAÏAUT     
FEW XIII-1 ta- *FEW IV ho- *FEW IV hu-
TAÏAUT, interj.
[T-L : taça ; GD : caca-tahou-tahou ; GDC : taiaut ; FEW XIII-1, 1b : ta- ; *FEW IV, 441b : ho- ; *FEW IV, 503a : hu- ; TLF : XV, 1314b : taïaut]

CHASSE [Cri adressé aux chiens pour les arrêter et leur faire rebrousser chemin quand ils ont pris le change ou perdu la voie et pour les rallier au chien ou aux chiens qui suivent le droit, l'animal lancé] ( (Éd.)) : Et, s'il oit que aucun de la venerie le forhue, ou avec le change ou sanz le change, il doit laissier tout et ferir de l'esperon droit la et y tirier touz les chienz qu'il a, en disant "Sa, sa, tahou, tahou ! ..." (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 205). [Autre ex. p.176 ; cf. aussi gloss. tielau] ...Criant "taillaut !" [var. tyaulau, tralau] (BRÉZÉ, Chasse T., c.1481-1490, 47). [P.38 : Ty haullau, var. tyalau]

REM. HARDOUIN, Trésor de vénerie, 1394, ds T-L X, 24.
 

DMF 2020 - Article revu en 2015 Robert Martin

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