"Satiété, rassasiement" : "Mon Dieu, ainsi com prent medicine, ainsi doi ge prendre viande et quant je venois au repolz de sacieté [var. saoulesce] et j'avois oustés les molestes de indigence, en ce passage, me sourve[n]oit le lien de concupiscence..." (BATALLIER, Lég. dorée D.-L., 1476, 806). [Var. ds VIGNAY, ms BNF fr. 241, a.1348] [Dans un passage sur les bienfaits de la prière] L'on list ou tiers livre des Roys, ou premier chapitre, que Bersabee, qui est exposé puiz de saouletez [var. saoulesce (le puits de Bersabée, le puits qui abreuve à satiété)], c'est a dire l'Eglise triumphante, dist a son filz, c'est l'Eglise militante, qu'il avoit eu le regne par ses prieres. (BATALLIER, Lég. dorée D.-L., 1476, 1026). [Var. ds VIGNAY, ms BNF fr. 241, a.1348]

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"Source de satisfaction, ce qui comble" : Elisabeth vaut autant a dire comme mon Dieu la cognut ou elle est septiesme de mon Dieu ou saoulesse de mon Dieu (...). Et si est dite de mon Dieu saoulesse, car Dieu l'a saoullee et remplie de resplendeur de verité, de doulce souefveté et de vigueur de eternité. (BATALLIER, Lég. dorée D.-L., 1476, 1069). [Le mot est déjà dans Vignay]