C.N.R.S.
 
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     SATOUILLE     
FEW VII 314b oculus
SATOUILLE, subst. fém.
[T-L : setueille ; GD : satouille ; FEW VII, 314b : oculus]

"Lamproie de rivière (dont les branchies présentent sept ouvertures)" : Et toutesvoyes j'apperçoy En pechié du premier parent Qu'un medicin vint a par soy, Qui cura moy et toute gent De l'infernal mort ; cil reprent Les pescheurs glassans ["s'échappant"] com sateille, Dont l'un ravit, l'autre s'orgueille, Sans querir s'amour ne sa paix (DESCH., Oeuvres R., t.8, c.1370-1407, 84). ...les pescheurs à truble pour loche, ables, satoilles, verons ou autres poissons non defenduz puent peschier de trubles espessez qui ne sont mie truble à bois ne à marchepié (Cout. bourg. glosé P.M., c.1380-1400, 296).

Rem. Ex. d'a.fr. et doc.1450 (Meuse, un neuf barry de sapin pour mettre lesdictes satouilles et la saulce qui furent portees a Nancey) ds GD VII, 323b-c. Cf. L. Sainéan, Z. rom. Philol. 31, 1907, 258, à propos des formes en -a-. Cf. aussi TLF V, 605a, s.v. chatouille2
 

DMF 2020 - MAJ 2020 Pierre Cromer

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