C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/salpêtreur 
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     SALPÊTREUR     
FEW XI sal
SALPESTREUR, subst. masc.
[GD : salpestreur ; FEW XI, 82a : sal]

"Ouvrier qui fait du salpêtre" (synon. salpetrier) : ...Jehan de Fresnes, notre salpestreur (Paris domin. angl. L., 1420, 1). Jehan Guiet, salpestreur (Ch. VI, D., t.1, 1422, 427).
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin

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