"Grenier à sel" : De là en hore retourne l'en par Chippre, et à la premiere descendue sont les sallins et là est une chappellette que ilz disent estre la premiere chappelle que jamaiz fust par delà (Voy. et pard. M., c.1419-1425, 103). De Françoys Mayault, marchant de sel, (...) cent cinquante florins, en laquelle somme il a esté condempné par messeigneurs du conseil à Tharascon pour le fait de la blanque qu'il ne convertit pas es réparations des salins (Comptes roi René A., t.2, 1477, 460).

Rem. Doc.1454 et Ordonn. rois Fr. P., t.21, 1498, 131, ds GD VII, 295b. Nom de lieu : Le jeudi ensuivant venismes au disner a Salins, qui est bonne et grosse ville fermée, et au giste a Fontenay (Voy. Jérus., c.1395, 101). ...Gilles de Laule, portier de la saulnerie de Salins (Comptes Etat bourg. M.F., t.2, 1418-1420, 242). ...une ville nommée Rivieres, qui est près de Salins en Bourgongne (ROYE, Chron. scand., II, 1460-1483, 25). En laquelle ville de Sallins veimes la saunière et comment l'on fait le sel qui est une chose de grande nouvelleté (LENGHERAND, Voy. G., 1486-1487, 8).

V. aussi saline