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SAIMEREZ, adj. |
| [GD : saimereche ; FEW XI, 55b : sagina] |
Paelle saimereche. "Poëlle à fondre la graisse" |
REM. Doc. 1434 (Valenciennes, payelles de keuvre saymereches) ds GD VII, 288b. Cf. A. Henry, Romania 90, 1959, 209, qui corrige la déf. de GD "qui sert à écremer", à la suite de N. Dupire. |
V. aussi saimoire
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DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 |
Pierre Cromer |
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