A. -

Au propre "Étoffe grossière (servant en partic. à confectionner des vêtements portés en signe d'humilité et de pénitence)" : Qui penroit le plus vaillant homme Qui soit de Nantes jusqu'a Romme, (...) S'eüst une robe entaillie D'or, d'argent et de perrerie, La plus tres riche et la plus belle Qui fust en France n'en Castelle, Et puis prenist un païsant De son grant, quoy qu'on voist disant, Leurs umbres seroient pareilles Plus que ne soient deus corneilles, Et fust vestus de camelin Ou d'un sac ou de drap de lin. Richesse n'i adjousteroit Plus ne meins, ne riens n'i feroit. (MACH., C. ami, 1357, 132). Et d'abis de sacs se vestirent En grant signe d'umilité (DESCH., Oeuvres R., t.8, c.1370-1407, 317). Et ce fait, ladite charongne ainsi enchainee et toute nue en teste et par tout le corps, exepté la petite pieche de sac sur les secrés membres de nature et la chaine entour le col, etc. soit mise sur une cloie de bois a ce ordenee et bien loïe en .III. lieus de cordes athachies a la cloie, c'est asavoir parmi le col, parmi le ventre et par les janbes (MÉZIÈRES, Test. G., 1392, 309).

B. -

P. méton. [Objets de cette étoffe (ou objets apparentés)]

1.

"Vêtement de cette étoffe (surtout vêtement de pénitent)" : ...nul n'y prant si grant escac ["butin"] Qu'en le fin n'en afuble un sac (DESCH., Oeuvres R., t.7, c.1370-1407, 265). Et d'abis de sacs se vestirent En grant signe d'umilité. Et li princes de la cité, Orgueilleus devant, le sac prist Humblement et humbles devint (DESCH., Oeuvres R., t.8, c.1370-1407, 317). [T-L IX, 18] ...il se vestirent de saas [sacs ?] et de robes de douleur (BOUVET, Arbre bat. R.-B., c.1386-1389, 142).

-

[Dans un cont. métaph.] : ...tu as copei et romput mou sec et m'as reuestu de liesce (Psaut. lorr. A., 1365, 30).

2.

"Grande poche faite de toile grossière ou, p. ext., de matière souple, ouverte par le haut, sac" : Ne se fist porter en un sac Jadis li fieus Pierre Tousac Par un ribaut qui sur la greve Portoit une affeutrure en greve ? (MACH., Voir, 1364, 582). Tien, ce sac plain de blef emporte (Mir. femme, 1368, 222). Vezci un sac seellé de cire : Qu'est ce dedans ? Sont ce deniers ? (Mir. Rob. Dyable, c.1375, 13). Item, un sac de cuir fourré de chaz. (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 15). ...il mal print en l'ostel dudit Jaquin, à une fois, deux salieres d'estain, par lui vendues, et par deux autres foiz, l'une assez tost après l'autre, deux sacs de toile, qui sont en sa chambre (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 299). ...illec, en une huche ou chaire, et dessoubz un viel chappel de bievre, print un sachet de cuir gros d'environ plain poing, et long de demi-pié ou environ, lequel sac il mist en sa tasse, sanz ce que elle veist ne apperceust que icellui Hays ouvrist ou regardast dedens ledit sac, et, par ce, ne scet qu'il avoit oudit sac. (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 82). ...celle dite nuit, lui fu emblé, en sondit hostel, ne scet par quel personne, trois salieres et un plat d'estain, trois chandeliers de cuivre, une bouteille de cuir, un demi-sextier d'estain, un sas et une touaille seullement. (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 157). [terme repris à la p. suivante sous la forme sac] ... vous trouverez un homme qui portera en un sac un cuir de sers courree a alun... (ARRAS, c.1392-1393, 31). ... il encontra un homme qui portoit un sac sur son col... (ARRAS, c.1392-1393, 33). [Gieffroy] fait monter ses X. chevaliers, chascun son sac sur l'arcon de sa selle, plains de pluseurs mauvaises drapperailles,... (ARRAS, c.1392-1393, 285). Et avoit fait ainsi armer jusques a X. chevaliers ou il se fioit moult. Et avoient X. grans sacs empliz de foing, et orent larges botes et esperons enroilliez, en guise de gros varlez. (ARRAS, c.1392-1393, 285). Je les vouldroie avoir maintenant, mais que en coffre ou en sacz les me faites apporter, que nul ne s'en puisse apparcevoir. (LA SALE, J.S., 1456, 291). C'est prins d'un sac double mousture. (MIÉLOT, Prov. U., 1456, 193). ...Heris en casse, poix, ciment, terre grasse, Pont qu'on tracasse, cloux, chevilles et broches, Sacz, toilles, poches, contrecarres de porches (LA VIGNE, V.N., p.1495, 133). Et à chascune fois portoit ung sac plain de poudre à canon (LE CLERC, Interp. Roye, c.1502, 291).

-

[Pour contenir de l'argent] : Mes bons amis, ça, vez me cy ! Tenez ce sac de florins cy (Mir. st Val., c.1367, 129). Cedit jour, a esté rendu un sac seellé qui estoit devers la Court, où avoit finance appartenent à l'execution de feu maistre J. Trucan, aux executeurs d'icellui evesque (BAYE, I, 1400-1410, 279). ...item, cinq sacs d'argent de monnoie de dix deniers tournois piece, contenant en tout ycelle monnoie deux cens LXVJ frans dix solz VIIJ d. p., appartenans au college de Mignon à Paris. (FAUQ., II, 1421-1430, 5).

-

[Pour y lier qqn destiné à la noyade] : ...et maintz aultres qui apportoient les sacqz de leur mort (CHASTELL., Temple Boc. B., 1463-1464, 77). ...en disant audit Voyaul qu'il le feroit getter en ung sac en la riviere (LE CLERC, Interp. Roye, c.1502, 145).

-

Vin de sac. "Vin fait avec des raisins mûris sur la paille ou dans des sacs"( (Éd.)) : Vin aigre, verjus, clarey et tous vins affaictés ["mélangés"] par espèces ne sont pas compris au ban, mais en vent qui il plaist sanz licence, ne aussi vin de sac ne tient point de ban, mais se vend sans licence. (Chartes communes Bourg. G., t.1, 1371, 391).

-

Loc. fig.

.

Avoir son sac. "Avoir son paquet" : ZARÈS. (...) Soyez de proceder actif. AMAN. (...) Se je puis il aura son sac. (Myst. Viel test. R., t.6, c.1450, 97).

.

Bouter en son sac. "Ramasser tout ce qu'on peut" : Mais chacun boute en son sac, et tyre eaue a son moulin. (MÉZIÈRES, Songe vieil pèl. C., t.1, c.1386-1389, 231). ...et (...) s'engraissent du nostre et le boutent en leur sac (CHASTELL., Chron. K., t.5, c.1456-1471, 260).

Rem. DI STEF., 777b, s.v. sac.

.

Deslier son sac. "Dire ce que l'on a à dire" : Et là donna le comte à entendre à son père plusieurs grans secrets, lui desliant tout le sac de son amertume (CHASTELL., Chron. K., t.5, c.1456-1471, 197). Dy hardiment ce qu'as sur l'etomac (...) ! Desgorge tout ! Deslie moy ce sac ! (Purg. Am. T., 1463, 71).

.

Remplir son sac. "S'enrichir" : ...et ne visent qu'à rapine et à ordure, et à remplir leur sac (CHASTELL., Chron. K., t.5, c.1456-1471, 369).

.

Se couvrir d'un sac mouillé : D'un sac mouillé mal on se coeuvre (MIÉLOT, Prov. U., 1456, 193).

Rem. L. Sainéan, La langue de Rabelais, 1, 1922, 438-440. K. Baldinger, Z. rom. Philol. 100, 1984, 722 ("donner, pour pallier une faute, une mauvaise excuse").

.

Trousser ses sacs et ses quilles. "Se sauver" : Trotés, reprenés voz patins, Et troussés voz sacs et vos quilles (CH. D'ORLÉANS, Rond. C., 1443-1460, 334).

.

(Le) jeter au sac. "Sorte d'imposition"

Rem. Rég. jur. Belg. B., 1405, 1432, 336-337, 451.

-

P. compar. [Pour désigner le corps] : Et qu'esse d'un corps fors que un sac a fiens, une viande a vers dedans brief, et une charonne vile, puant et abhominable ? (GERS., Annonc., a.1400, 238). Car le corps de soy nobles n'est, Ains est un sac tout plain d'ordure (CHR. PIZ., Chem. estude P., 1402-1403, 180). O sote presumpcion ! O charoingne orguilleuse ! O sac plain de fiens ! Pourquoy te esleves tu ? (GERS., Noël, p.1404, 295).

.

[À propos de la vessie] : ...la vessie est comme grant sac au regart des reins (SAINT-GILLE, Comment. A.Y. L., 1362-1365, 334).

.

[À propos de l'estomac du chien] : Tu es ung puant sac a charrongnes, ung sepulcre de toutes ordures. (ROB. HERL., Déb. fauc. lévr. H., c.1470-1500, 31).

-

[Dans un cont. métaph.] : Espandons devant eulz le sac de nostre povreté espirituelle, car plus l[e] monstrerons gran[t] et plus nous recevrons les aumosnes de grace qui sont seules et vrayes richesses (GERS., P. Paul, a.1394, 484). Tenés vostre lance a la main. Jhesus, si vous estes sac plain, Maintenent rendrés la farine ! (Pass. Auv., 1477, 230). BURGIBUS [à Lucifer]. (...) Prince portant de tous tourmens le sac, Orrible monstre, loubineux sennedoc, Dragon pugnais, ort bazelique coc, Pour quoy bray tu ? (LA VIGNE, S.M., 1496, 138).

-

Prov. : Et si ne scet du sac yssir Que ce qui est d'acoustumance. (JEHAN DE LORRAINE. In : CH. D'ORLÉANS, Rond. C., 1443-1460, 363). Il n'ist du sacq fors que ce qu'il y a. (MOLINET, Faictz Dictz D., 1467-1506, 605).

Rem. Morawski, 905. Prov. H., 223 [S2]. DI STEF., 777b, s.v. sac.

3.

P. méton. "Contenu d'un sac ; en partic. mesure pour les laines, les farines..." : ...le dit roi ad granté et vendu as avant dites bones gentz trois mil et cynk centz saks de leine du cru d'Engleterre et de la darreine tondison (Hist. industr. drapière Flandre E.P., t.3, 1340, 775). ...sy en apporteiz plain I sache ! (JEAN D'OUTREM., Myr. histors G., a.1400, 55). Le marchant n'est pas desvoyé, Belle seur, qui le m'a vendu. Parmy le col soye je pendu S'il n'est blanc comme ung sac de plastre ! (Path. D., c.1456-1469, 82). ...environ de .III. à .IIII.c sacqs de farine (MOLINET, Chron. D.J., t.1, 1474-1506, 67).

-

[Contexte métaph.] : Droit Matrimoine ne s'asseine Pour espouser le sac du leine, Ne pour richesce plus ou meins (GOWER, Miroir homme M., c.1376-1379, 201).

4.

En partic. "Poche de toile où l'on enferme les pièces d'un procès" : ...et [le procureur substitut du clergié du royaume de France] a laissié devers la Court les procurations et substitution et aussi les autres lettres et munimens qui lui avoient esté baillez, lesquelz sont inventoriez en ung sac (FAUQ., III, 1431-1435, 101). Pour un sac toille, baillé audit de Sauzay pour y mettre les besongnes de ladite commission 8 d. p. (Comptes Paris V.L.D., t.1, 1449-1450, 679). ...tous les procès, sacs et registres desdictes causes... (Ordonn. rois Fr. B., t.14, 1453, 277). Et au regard de la reste montant à 835 escus 25 s. 7 d., ledit Quercin m'a baillé et présenté certaines parties par escript qui sont ou sac de certaines despences qu'il dit avoir faictes par l'ordonnance dudit Cuer pour le fait du doyenné de Limoges (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 52). Le venredi XXVe jour, interrogué Jacquelin Culon et Phelipon Lalot sur le recèlement des biens, et sont leurs depposicions ou sac. (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 129). La vente des quatre galées a esté criée en la foire de Montignac par vertu de ma commission, ainsi qu'il appert par la relacion du juge et conservateur de la dicte foire attachée à ma dicte commission, qui est ou sac. (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 184). ...pour les façons de 14 sacs faits de toille dessusdits, pour mettre les procès de la dicte ville, 2 s. p. (Comptes Paris V.L.D., t.1, 1455-1456, 877). Se c'est ung coquart Qui peut estre produit trop pou, On le met a ung sac a part Et le laisse on pendre au clou, Ou l'en porte je ne sçay ou, Sans en faire longues enquestes (COQUILL., Oeuvres F., 1478-p.1494, 136). ...En Chastellet ung tas des sacz, Et au surplus la plaidoyrie (COQUILL., Oeuvres F., 1478-p.1494, 232). ...dont les copies des articles d'iceulx comptes, instrumens, lectres et actes, dont elles se sont volu ayder, avec les depposicions d'iceulx tesmoings, qui sont pareillement oudit sac dudit procès (Trés. Reth. L., t.3, 1481, 568). ...faictes distribuer les sacz et pieces d'icelluy procés à des conseilliers de nostredicte court non suspectz ne favorables à l'une ne à l'autre des parties (Lettres Ch. VIII, P., t.2, 1489, 414). ...Et après lesditz contredictz et salvations fournies, les parties comparans doyvent joindre et mettre en sac avec la production d'autreffois par devers la court pour oyr droit et faire leur sac en presence l'un de l'autre, affin qu'il n'y ait autre chose que ce que fut autreffois monstré et exhibé. (Cout. instit. Anjou Maine B.-B., t.4, 1496, 423).

-

Issir de mauvais sac. "Être mal fondé" : Sathan, il semble bien que les desirees que tu portes yssent de mauvez sac. (HENRI FERR., Modus et Ratio, Songe pest. T., c.1354-1377, 74).

C. -

P. anal.

1.

"Vêtements divers (ressemblant à un sac ?)"

a)

"Sorte de manteau court pour hommes"

Rem. Beaulieu-Baylé, Le costume en Bourgogne, 1956, p. 60 ; Invent. mobiliers ducs de Bourg. P., t.1, 1374, 396 ; 1375, 428 ; t.2, 1381, 97 ; 1384, 165. R. Delort, Le Commerce des fourrures en Occident à la fin du Moyen Âge, t.1, 1978, 359.

-

Manteau de sac : Manteau de sac nul temps n'est chappe [Ou est-ce un vêtement en étoffe grossière ? Ou un sac qui tient lieu de manteau, comme le pense l'Éd. (p.162) ? ]. (TAILLEV., Passe temps D., c.1440, 146).

b)

"Sorte de culotte pour hommes" : Le bon Gallien, du sepulcre, Nous declarant le sac au sucre De nuit aux dames adversaire, Disoit qu'il estoit neccessaire De jour a tout homme de bien. Mais pourtant ne scay je pas bien Se en leur temps Jacob et Ysaac Portoyent point ces petis sac Lesquels nous pourtons maintenant Car ilz sont de jour advenant Aux hommes par plusieurs raisons ; Soit dehors soit en leurs maisons, Soit en chemise ou en pourpoint, Le sac leur vient tresbien a point, Premier affin qu'on ne leur voye Par derriere du cul la roye Et par devant le bout du ventre, Et affin que le vent n'y entre Car aussi bien en ceste guise Fut il trouvé contre la bise. (Barbes brayes A., a.1450, 258).

2.

"Filet comparable à un sac et servant à la pêche du poisson d'eau douce" : ...Jehan Foucault, pescheur, qui a tenue autrefois ladicte pescherie, demande congié à Mesdits Seigneurs de pescher et tendre son sac en ladicte arche ou mois de decembre 1458, et lequel tendit sondit sac par deux nuits et, à la 3e nuit, il survint un batteau [desemparé], qui entra en son sac et deppecca icelluy tellement que puis il ne valu rien (Comptes Paris M., t.2, 1457-1458, 56).

3.

[Analogie avec l'idée de contenant]

a)

Sac de la colere. "Vésicule biliaire" : ...le cystis du fiel ou le sac de la colere (PREVOST, Cir. Guill. Salicet, 1492, IV, 4).

b)

"Gros intestin ou côlon" : Le tiers inconvenient est colique passion, maladie fort doloreuse faicte en ung des gros boyaulx, nommé colon ou sac, comme yliaque passion est faicte en ung des boyaulx grele nommé ylion, et icelle deux maladies engendrees de ventosités encloses es boyaulx. (Rég. santé corps C., 1480, 10).

c)

"Ventre" : Par ce convient que le peuple mendie, Car nulz ne tent fors qu'a emplir son sac. (DESCH., Oeuvres Q., t.1, c.1370-1407, 230).

-

Sac à vin. "Ivrogne" : ...bequeresse incensée, Sac a vin, friande aux lopins ! (Myst. Viel test. R., t.4, c.1450, 321).

Rem. H. Lewicka, Les Comp., 1968, 78.

d)

"Sexe féminin" : ...il li avoit bien son sac enferméz [à Marie la pucelle] (Lion Bourges K.P.F., c.1350, 188).

Rem. Cf. aussi LE FÈVRE, Lament. Math. V.H., c.1380, 99, v.1966 (prendre vieux sac "faire l'amour à une vieille", sac conservant par ailleurs son sens propre : Quant le cornart est eschaufé Par la malice du maufé, Plongier le fera en son bac ; Car au besoin prent on vieil sac).