"Parer" : Quiconque dud. mestier sera trouvé avoir miz en roz char de veaul sans estre pourbellie [,] lardées suffisamment de bon larc ou surfondue de sain frèz et nect, il soit amendable (...) de la somme de... (Anc. corp. dijonn. C., 1484, 137). Se l'on trouve que aucuns d'eulx ayent viandes infectées, soit porc grené ou autre quelle qu'elle soit [,] et y avoir fait fraude pour la cuider amender [,] soit pour pourbellir, renfreschir en cave en quelque manière que ce soit... (Anc. corp. dijonn. C., 1484, 137).