C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/pennette 
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     PENNETTE     
FEW VIII pinna
PENNETTE, subst. fém.
[T-L : penete ; GD : pennette1 ; FEW VIII, 527a : pinna]

"Petite plume" : Et descuevre la poiterine de l'oseil que ton faucon a pris et oing la char de chel oisel du fiel a une panete (HENRI FERR., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 192).
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin

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