C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/palejaire 
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     PALEJAIRE     
*FEW VII pala
PALEJAIRE, subst. masc.
[GD : palejaire ; *FEW VII, 481a : pala]

Région. (Sud) "Officier qui surveille le déchargement à la pelle d'un navire chargé de sel" : Item, avons mis et mettrons en nostre sauvegarde tous les grenetiers, les contrerooleurs, gardes palejaires et autres officiers desdites gabelles à sel et marchands exerçans et conduisans par eau et par terre ledit sel (Ordonn. rois Fr. P., t.21, 1490, 135).
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin

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