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PAILLASSON, subst. masc. |
[GD : paillisson ; FEW VII, 494a : palea ; TLF : XII, 783a : paillasson] |
"Petit panier, corbeille plate servant à la cuisine pour faire lever la pâte avant la cuisson" (synon. paillat, paille) : Item, 20 palhassons à porter la paste au four, 8 s. 4 d. ([Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 265]). Item, deux petites mectz à pestrir, ung fraz, douze paillassons grans ([Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 308]). |
Rem. Le FEW n'atteste ce sens que dans les dialectes ; nom propre (Paillisson) ds GD V, 693a. |
DMF 2020 - Synthèse |
Edmonde Papin |
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