"Peau de bouc cousue en forme de sac servant pour le transport et la conservation des liquides" : Et sur le droisseur royal n'avoit autre vaisselle d'or ne d'argent, flacons ou ydres, forsque tant seulement un oustre de cuir, non pas bouilly mais conre ; ouquel oultre estoit le vin du roy et des princes et roys qui seoient a sa table. (MÉZIÈRES, Songe vieil pèl. C., t.2, c.1386-1389, 319).