C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/estordier 
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     ESTORDIER     
 FEW XIII-2 torquere
ESTORDIER, subst. masc.
[T-L (renvoi) : estordier ; GD : estordier ; FEW XIII-2, 97a : torquere]

"Pressoir"

REM. Doc. 1373 (un moulin et un stordier) ds GD III, 622c.

V. aussi estordoir
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Pierre Cromer

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