C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/estalu 
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     ESTALU     
FEW XIII-1 *talutum
ESTALU, subst. masc.
[GD : estalu/estalix ; FEW XIII-1, 69a : *talutum]

"Talus" : ...pour une tasche de maçonnerie (...) c'est asssavoir, faire de neuf une masse sur l'estallu du pont du chastel de Caen par où l'en va aux champs, devers l'abbée aux Dames de Sainte Trinité, de la longour de vint piés, de quatre piés d'espesse et quatorze piés de hauche... (Actes norm. H., t.1, 1399-1400, 102).
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Pierre Cromer

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