C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/détailleur 
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     DÉTAILLEUR     
FEW XIII-1 taliare
DETAILLEUR, subst. masc.
[T-L : detaillëor ; GD : detailleur ; FEW XIII-1, 46b : taliare]

"Marchand au détail (en partic. de draps)" : Des halles où les gros drapiers vendent es foires... (...). Des halles aux detailleurs es dites foires... (Comté Champ. Brie L., t.3, 1340-1341, 293). Et ne puet nuls, ne doit vendre ne faire vendre dedens le halle dras a detail huers des 4 renghes des detailleurs (Drap. Valenc. E., 1344, 268). Les détailleurs de draps de la ville de Chastillon... (Chartes communes Bourg. G., t.1, 1371, 409). ...que tout detailleur et detailleresses de draps de ceste ville monstrechent et laissent veir as dis fremiers, toutefois que il leur plaira, les draps de dehors que il ont et aront à leurs maisons, pour les enseignier se il plaist as dis fremiers (Hist. industr. drapière Flandre E.P., t.3, 1382, 22). Que nulz detaillieres ne detailleresse de draps de ceste ville, quelz que il soit, ne soit si hardis qui, depuis maintenant en avant, methe ne ne enclose en se maison nul drap de dehors que anchois il ne l'ayent monstré et signiffiiet as fremiers de l'assise du detail (Hist. industr. drapière Flandre E.P., t.3, 1382, 22). ...que nuls detaillieres, detailleresse, cauceteres ne caucheteresse vendans draps à detail en ceste ville et taille d'icelle, uns ne autres, quelz que il soit, ne soit si hardis qui, depuis maintenant en avant, acathe ne face acater par lui ne par autrui, en appert ne en couvert, nuls draps enthirs ne piece de draps qui soient coppé, que anchois que il les revengnent, il les methent en plois de coutelure (Hist. industr. drapière Flandre E.P., t.3, 1384, 25). Et en ce que touche les draps que lesdits supplians et marchans détailleurs de draps mèneront es foires et marchez du païs d'Anjou, iceulx seront tenuz payer pour la cloaison cinq soulz pour chascune charge ou fardeau, la coustume, le trespas de Loire (Roi René vie L., 1461, 295). Jehan Duval, chaussetier et detailleur (Doc. 1480. In : H. Stein, Bibl. Éc. Chartes 84, 1923, 291). Item, l'en commande oultre a tous marchans bouchers, tant de ceste ville que d'ailleurs, ayans betail en leurs mestaieries, herbaiges, pessons ou ailleurs, en la prevosté et viconté de Paris, que incontinent et sans delay, après ce present cry, ilz le facent venir et amener ou marché de Paris, pour la estre vendu aux detailleurs, bouchers et autres qui ont accoustumé fournir et avitailler ceste dite ville, sur peine des desobeyssans et faisans le contraire, de confiscacion de leurdit bestail qui sera trouvé ainsi estre detenu par eulx, et d'amende arbitraire. (Mét. corp. Paris L., t.1, 1491, 64). Item l'en deffend que nul ne puisse estre grossier et detailleur de ladicte marchandise, sur peine de l'amende. (Mét. corp. Paris L., t.1, 1495, 418).

Rem. GILLES LE MUISIT, Poésies K., t.1, c.1347-1353, 217 (detailleurs), ds T-L II, 1825. Doc.1307 et 1440 ds GD II, 683c. Ordonn. rois Fr. S., t.8, 1399, 333.
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin

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