A. -

"Ce qui tombe d'une matière qu'on travaille ; reste, chute" : ...pour faire et forger tout de nuef la vis d'un grant dragouer qui fu apporté d'Avignon, baillé et rendu à Thoumassin, sommelier des espices, le Xe jour de février, pour croissance d'argent, 1 marc 4 esterllins ; et pour dorer, un esterllin d'or fin ; pour déchè et façon : 32s. p. (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1352, 125). À lui [Gauvain des Bois, orfèvre], pour la façon de deux chaynes d'argent, (...) dont l'argent lui avoit esté envoié d'autres chaines vielles : 6 fr. Item, que ledit Gauvain recupt oudit mois de juing pour Madame, (...) 3 onces, 6 esterlins, 1 ferlin d'or ; duquel or il a fait cinquante grains rons de patenostres, tailliez et esmailliez de roge cler, qui poisent 16 esterlins, 1 fellin ; (...) demeure de reste 2 onces et demi esterlin, lequel a esté envoyé à Madame par Jehan du Croq, si comme par ses lettres closes elle l'a mandé. À lui, pour la façon taillier et esmaillier lesdiz grains rons de patenostres et dechiet d'or, à 2 s. 6 d. t. pièce valent : 6 fr. 5 s. t. (RAPONDE, Comptes La Trémoille L.T., 1396-1406, 64). Cy apres s'ensuit le nombre de la vaisselle rompue apportée de Courcelles par ledit Regnault (...), et bailliée (...) à refaire à Gauvain des Bois, orfèvre. (...) Item, 1 dragouer qui a esté rappareillié, pesant 2m 2o 3e. (...) Item, pour le dechiet et empirance de 6 des tasses vielles devant dites qui estoient du viez saing, 1 once et demie. (...) Item, pour signer aux longes de Monseigneur toute la vaisselle dessusdite : 31 s. 3 d. t. (RAPONDE, Comptes La Trémoille L.T., 1396-1406, 67). ...audit Massoye, 92 frans 16 solz 3 deniers, pour le dechiet d'une escharpe pesant 4 marcs 3 onces 15 estellins, laquelle mondit seigneur fit achater de lui IIIe de novembre MCCCCIX au pris de 80 escus le marc, valent 401 frans 12 solz 6 deniers tournois, laquelle escharpe par l'ordonnance de mondit seigneur pour l'argent convertir en ses affaires au pris de 69 frans 15 solz le marc (Comptes Etat bourg. M.F., t.1, 1419, 173). ...pour le dechie qui a esté sur IIIIxxXm de cendrée (Comptes Lille L., t.1, 1424-1425, 204). ...pour la façon et pour le déchiet de trois petitz fillez d'or, esmaillez et taillez dedens et dehors, en chacun assis une larme de diamant (Comptes roi René A., t.1, 1452, 291).

Rem. Renart contref. R.L., t.2, 1328-1342, 26483 (T-L II, 1250).

B. -

P. ext.

1.

"Perte, diminution d'une chose" : ...certain dechiet extraordinaire que disoit ledit Marié estre advenu es dis grains, tant par charencons comme par le deffaut des garniés (Compte Navarre I.P., 1367-1371, 409). ...et icelles [rentes] fourniront et feront valoir bonnes, solvables et bien paiables, a tousjours, senz dechiet, tant en et sur les dis lieux ascensez comme en et sur une maison et ses appartenances et sur les heritages que yceulz preneurs ont achetee nouvellement de Guillemin et Robin dis les Bliois, villains de Montfort (Chartes Abb. St-Magl. T.F., t.3, 1389, 598). Lesquelx m'ont dit qu'il y a eu et a grant déchet oudit sel pour ce qu'il a pleu ou grenier où il est (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 576). ...en moy remonstrant par ledit Raoulet que oudit sel y a eu grant deschect et que les louages des greniers ont beaucop costé, et aussi que le tour de la vente dudit sel n'est pas encores escheu et mesmement ne escherra la vente dudit sel de Montrichart jusques à deux ans et plus. (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 638).

-

En partic. "Altération en volume subie pendant la fabrication, la manipulation et la mise en vente du vin" : Item, ledit lundi, après disner, Jehan du Bourg la Royne, demourant à Paris en la place Maubert, à l'enseigne de la Lanterne, a affermé par son serement que, es vendenges derrainement passées, il a fait vendenger les vignes de Vanves et de Meudon appartenans audit deffunct [Nicolas de Baye], esquelles a creu environ XXX pieces de vin, que queues que poinçons, lesquelles ledit deffunct et luy ensemble avaluerent, desduis le dechet et le remplage, à XX queues de vin, et lesquelles XX queues ledit deffunct lui vendi au pris de VIIJ frans la queue. (Invent. N. Baye T., 1419, CX).

2.

"Quantité manquante, déficit" : ...sera alumé à trays meisses vint cierges dou luminayre ; é si les amys au deffunt le veulent plus avair ils payront le dechié (Cartul. Laval B., t.2, 1348, 225).

C. -

Au fig. "Déclin, décadence" : C'est ly esbas Dont sourt discors, rïotes et debas, Dechié de corps et de chatel rabas, Et qui a mis mainte cité au bas Sans retourner (CHART., D. Fort., 1412-1413, 190). En l'advenir que penser ne sçavons Fors que petit d'esperance y avons, Quant nous voyons France sy decheoir, Et a nous tous du dechiet mescheoir. (CHART., L. Esp., c.1429-1430, 2). Or prent son deduit a faire d'un chetif mescongneu ung puissant orguilleux, qui tout descongnoist, et d'un hault satrappe eslevé en vaine gloire et en pompe ung meschant foullé et deffait, qui depuis vit en vergoigne du dechiet de son estat et en deffiance de sa vie. (CHART., L. Esp., c.1429-1430, 8). Car toutes choses retournent a leur principe, et qui ne commence son oeuvre sur affection vertueuse, et ne la conduit au ligneau et soubz la mesure de rayson, semble a celui qui edifie sur faulx fondemens, et conduit son ouvrage en tache pour apparoir, non pas pour durer. Maiz, quelque beaulté apparente que demonstre l'ediffice, neantmoinz il s'encline et tent de son premier estre a dechiet et a ruine. (CHART., L. Esp., c.1429-1430, 47). Et, par ce, nul ne aloit parmy ce roiaume affin de demander et recueillir les deniers à Dieu etc. et drois desdiz gens d'armes, pour quoy ilz aloient à tres grand dechet et durant led. temps jusques à present revenoient à trespou. (MAUPOINT, Journ. paris. F., App., 1461, 19).

Rem. Ex. d'a.fr., cf. TLF.