A. -

CHASSE

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À la croupie. "En se tenant à l'affût à croupetons" : Et aussi les prennent il bien [les lièvres] A la croupie avec leur chien Et quant viennent par ces coulees Es courtieux mengier leur porees. (LA BUIGNE, Rom. deduis B., 1359-1377, 409). Aussi les puet il prendre a la croupie, et c'est encore bonne chose, quar celuy qui aura ses levriers, s'il scet un buisson ou une forest, entre nonne et vespres s'en ira. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 288). En tout temps assez me deporte A prendre a la main la roupie Ou la fauvette a la croupie. (CHAST., Temps rec. D., 1451, 69).

Rem. Doc. 1328 (le seigneur de Montgoubert affermoit qu'il avoit droit de chacer au lievre et au goupill et de tendre a la croupie et a la revenue) ds GD II, 384b ; même ex. ds DU CANGE II, 630c, s.v. cruppa. V. accroupie pour l'hésitation des éd. entre à la croupie et à l'accroupie.

B. -

"Croupion (d'un oiseau)" : Et pour ce ledit queux ne doibt point escorchier ledit paon, mais que leve les aillerons pour revestir l'oye et lever le cuer ou la courpie du paon ou les plumes se tiennent tout ensemble (CHIQUART, Cuis. S., 1420, 147).